Une façon comme une autre de prolonger ce fabuleux voyage,  à l'occasion de la confirmation de n°1, pour se remettre dans l'ambiance :

mon premier :

http://kenwilsonelt.files.wordpress.com/2010/06/caipirinha.jpg
une caipirinha (pour faire chic, dire une caipi !)

1 citron vert et demi
4 c.à café de sucre
5 cl de cachaça
quelques glaçons concassés
Coupez le citron en petits morceaux, versez-les dans le verre avec le sucre.
Pilez-les avec un mortier pendant 1 min environ. Ajoutez les glaçons concassés et la cachaça.

un délice...

mon deuxième :

moqueca
une moqueca de camarao (crevettes)

Ingrédients

Pour 6 personne(s)

Huile de Colza (de huile, surtout pas de margarine et pas d'huile d'olive).

Une boite de lait de coco.
Deux à trois tomates bien mures.
Un gros oignon (très gros, sinon deux).
Deux gousses d'ail râpées ou écrasées.
poivrons rouge, vert,jaune.
100 à 150 g de crevettes crues épluchées  ( pas des gambas, trop grosses) ou à défaut des crevettes cuites décortiquées congelées (surtout pas de cuites froides)
Un bouquet de coriandre fraîche
Sel

Poivre
Piment

Tabasco (facultatif)

Préparer tous vos légumes et la coriandre, en les coupant en tout petits morceaux  pour faciliter la cuisson.

Faire chauffer la cocotte, ajouter l'huile, dés qu ‘elle est chaude, baisser la température.

Mettre ensemble tous les légumes avec sel et poivre, les remuer un peu, et couvrir 5 min à feu doux.

laissez cuire cocotte couverte pendant 20 mn à petit feu

Incorporer vos crevettes au mélange en même temps que le lait de coco.

Laisser mijoter encore une 15aine de minutes, dès que les crevettes sont cuites, passer à table.


A accompagner de riz trois couleurs

Bref, simplissime (ça me va !) et délicieux

Cette recette existe aussi avec une version poissons à chair ferme


mon troisième :

CIMG1346
Un tableau longuement regardé chez ma soeur à Rio et qui nous avait tapé dans l'oeil,
ni une ni deux lors de l'escapade à Bahia, nous en avons commandé un de dimensions plus petites
(50 x 90), avec des couleurs plus vives et que nous avons récupéré à notre retour à Rio.

Nous n'avons pas attendu pour le faire poser sur chassis à Dax et le voici désormais à Dax...

P1010823
non, il n'est pas à l'envers, il n'y a pas de sens particulier !

il se marie particulièrement bien avec la cuisine aux couleurs chaudes.
et oui, je n'aime pas que le classique !!!

un de mes frères en a rapporté un également, et devant le succès qu'ils rencontrent auprès des amis, ma soeur a émis l'idée d'un e-business ! je suis sûre qu'elle aurait des touches... (S, si tu me lis, à suivre !!!)

Mon tout

pour une soirée très réussie avec la famille restreinte qui avait fait le déplacement
(c'est l'inconvénient d'habiter loin des siens...)

Bonne journée...